Pama Parsi Macchine s.r.l.

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Máquinas para pasta

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Máquinas para pasta

Desde la pequeña producción para restaurantes, gastronomías y panderías hasta las fábricas de pasta industriales

Actualmente PAMA PARSI MACCHINE produce más de setenta modelos de máquinas para pasta, de cualquier capacidad y para cualquier tipo de pasta: máquinas para pasta seca, fresca o sin gluten, pasta al huevo, etc. Y también máquinas para pasta para fideos y pasta corta, pasta con relleno, amasadoras, divisoras de masa, máquinas para producir ravioli, tagliatelle, cappelletti, tortellini, agnolotti, canelones, lasagna, fettuccine, pappardelle, crepes, manti, pelmeni, pierogi, ñoquis, orecchiette, trofie y muchos más. La gama de máquinas para pasta cubre cualquier tamaño de pasta y satisface todas las necesidades de los clientes.

Ejemplo Fabrica

5 Reasons to open a pasta factory

Abrir fábrica de pasta

Creación de una fábrica de pasta para producir pasta fresca seca y sin gluten

Ideal Pasta Factory

5 Reasons to open a pasta factory

Open a Pasta Factory

Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free

   
Sala demo corsi per aprire un pastificio

Produzione pasta secca dalla molitura al confezionamento

Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.

Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:

Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.

Sala demo corsi per aprire un pastificio

Come aprire un laboratorio di Pasta e Gastronomia

Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.

Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.