Ideal Pasta Factory
Open a Pasta Factory
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Pama Parsi Macchine s.r.l.
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Actualmente PAMA PARSI MACCHINE produce más de setenta modelos de máquinas para pasta, de cualquier capacidad y para cualquier tipo de pasta: máquinas para pasta seca, fresca o sin gluten, pasta al huevo, etc. Y también máquinas para pasta para fideos y pasta corta, pasta con relleno, amasadoras, divisoras de masa, máquinas para producir ravioli, tagliatelle, cappelletti, tortellini, agnolotti, canelones, lasagna, fettuccine, pappardelle, crepes, manti, pelmeni, pierogi, ñoquis, orecchiette, trofie y muchos más. La gama de máquinas para pasta cubre cualquier tamaño de pasta y satisface todas las necesidades de los clientes.
Creación de una fábrica de pasta para producir pasta fresca seca y sin gluten
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.
Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:
Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.
Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.
Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.