Ideal Pasta Factory
Open a Pasta Factory
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Pama Parsi Macchine s.r.l.
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Desde la antigüedad, los hombres utilizan piedras para moler cereales. En el transcurso de los años, las nuevas tecnologías han mejorado los marcos del molino con el fin de aumentar su eficiencia y la calidad del producto molido en busca de un mantenimiento sencillo y barato, pero la piedra de molienda se ha mantenido igual. Hoy la ciencia moderna de la nutrición ha redescubierto el alto valor de las harinas integrales producidas con molinos de piedra,
como conservan todas las vitaminas y sales, así como están dentro del grano. Molinos rurales, panaderías, industrias de molienda y la agricultura utilizan nuestros molinos de piedra, especialmente para productos de harina integral. Estos molinos se construyen sólo para moler productos secos y no aceitosos. Las piedras modernas son fuertes y resistentes al desgaste, no necesitan tratamiento de apósito y, sobre todo, producen harinas suaves y ligeras.
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Datos técnicos
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MPB-50
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MPB/50-TP
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Dim. bxpxh cm
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100 x 40 x 170
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280 x 80 x 220
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Peso Kg
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90
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270
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Capacidad del embudo kg
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15
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15
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Diámetro de piedra mm
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250
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250
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Transporte automático
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-
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0,37 kW V400-3F 50HZ
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Producción Kg/h
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50-80 (depends on the product)
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50-80 (depends on the product)
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Potencia kW
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3
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3 + 0,37
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Voltaje
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V230 1F 50HZ
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V230 1F 50HZ
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PAMA PARSI MACCHINE srl, con domicilio social en Via Maremmana III, 55 – 00030 San Cesareo (RM), CF y número de IVA 03979131004 (en adelante, «Propietario»), como controlador de datos, le informa de conformidad con el art. 13 Decreto Legislativo 30.6.2003 n. 196 (en adelante, «Código de Privacidad») y art. 13 Reglamento de la UE no. 2016/679 (en adelante, «RGPD») que sus datos serán tratados de las siguientes maneras, que usted puede encontrar en esta página, gracias
Creación de una fábrica de pasta para producir pasta fresca seca y sin gluten
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.
Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:
Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.
Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.
Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.