Máquinas de pasta para cursos y escuelas de formación para fabricantes de pasta Ya sea un curso para fabricantes de pasta, una escuela, un instituto agrícola, una universidad de alimentos, un minorista, una sala de demostraciones, una asociación de artesanos o industriales, en Pama Parsi Macchine tenemos la solución a
Molino con producción de pasta fresca seca ecológica y sin gluten Estas son las empresas con un capital «A», aquellas empresas que te hacen enamorar del trabajo, con comida italiana con un sabor refinado, con refinada perfección, estudiada y aplicada. Durante la visita al Molino Conti parecía como entrar en
5 RAZONES PARA ABRIR UNA FÁBRICA DE PASTA 1) ¿Un sueño o una necesidad? Abrir un laboratorio de pasta fresca, pasta seca, pasta orgánica o sin gluten para celíacos, es decir, una actividad de producción y venta de huevo artesanal y pasta rellena es una iniciativa de gran interés. Los
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Creación de una fábrica de pasta para producir pasta fresca seca y sin gluten
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.
Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:
Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.
Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.
Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.