5 Reasons to open a pasta factory

5 Reasons to open a pasta factory

5 RAZONES PARA ABRIR UNA FÁBRICA DE PASTA 1) ¿Un sueño o una necesidad? Abrir un laboratorio de pasta fresca, pasta seca, pasta orgánica o sin gluten para celíacos, es decir, una actividad de producción y venta de huevo artesanal y pasta rellena es una iniciativa de gran interés. Los

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Artisan long dry pasta lines

Líneas de pasta seca larga artesanal

En esta ocasión, en Puglia, se construyó una planta artesanal de pasta seca larga para la producción de pasta seca, corta y larga y pasta típica de Apulia con forma de orecchiette.

Máquina automática de crepes para restaurantes y fábricas de pasta

Restaurantes, fábricas de pasta, charcuterías y empresas de catering que tienen una alta producción de crepes pueden encontrar en el CR / 200 una válida ayuda en la producción automática. Posibilidad de producir crepes en formato redondo y cuadrado reemplazando fácilmente los rodillos formadores. Rodillo suministrado en formato redondo o cuadrado de muy alta eficiencia para un menor consumo de energía y estabilidad de cocción.

Small dryer for dry pasta VR / 20

Secador de pasta seca pequeña VR/20

¿Cuántos de vosotros, propietarios de Restaurantes, Centros de Turismo Rural, Empresas agrícolas, Institutos Agrarios, pequeñas fábricas de pasta, han pensado en fabricar pasta seca en pequeñas cantidades?

Ejemplo Fabrica

5 Reasons to open a pasta factory

Abrir fábrica de pasta

Creación de una fábrica de pasta para producir pasta fresca seca y sin gluten

Ideal Pasta Factory

5 Reasons to open a pasta factory

Open a Pasta Factory

Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free

   
Sala demo corsi per aprire un pastificio

Produzione pasta secca dalla molitura al confezionamento

Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.

Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:

Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.

Sala demo corsi per aprire un pastificio

Come aprire un laboratorio di Pasta e Gastronomia

Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.

Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.